Uma fritadeira elétrica é um eletrodoméstico que usa eletricidade para aquecer óleo para fritar alimentos. Normalmente apresenta um elemento de aquecimento, um controle de temperatura e uma cesta para guardar os alimentos. Pode ser usado para fritar uma variedade de alimentos, como batatas fritas, frango, peixe e donuts. As fritadeiras elétricas são convenientes, fáceis de usar e limpar, mas também tendem a ser mais seguras do que as fritadeiras a gás. Eles são frequentemente usados em cozinhas comerciais, bem como em cozinhas domésticas.
