Um Forno a Gás é um tipo de forno que utiliza gás natural ou propano como fonte de combustível. Aquece o forno queimando o gás para gerar calor, que é então distribuído por todo o forno por um sistema de tubos ou dutos. Os fornos a gás podem ser usados para assar, assar e grelhar. Eles normalmente têm um termostato que permite o controle preciso da temperatura e um temporizador para facilitar o cozimento. Os fornos a gás costumam ser mais eficientes em termos energéticos do que os fornos elétricos e aquecem e esfriam mais rápido. Eles também tendem a ter melhor controle de temperatura e podem responder melhor às mudanças de temperatura. Os fornos a gás são populares entre cozinheiros domésticos e chefs profissionais por sua versatilidade, eficiência e controle preciso de temperatura.
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