Forno de velocidade de micro-ondas inteligente EOA-1S

O Jieguan EOA-1S é um forno de velocidade comercial de 20L que combina tecnologia de micro-ondas inverter com impacto de ar quente de alta velocidade. Aquece, assa, tosta e tosta rapidamente os alimentos, tornando-o adequado para cafés, lojas de conveniência, restaurantes de serviço rápido, hotéis e outras operações de serviços alimentares de ritmo acelerado.

O forno oferece 10 níveis de potência de micro-ondas ajustáveis ​​e 10 níveis de ar quente para controle preciso da velocidade de cozimento, textura e escurecimento. Pode armazenar até 100 menus programáveis, com até cinco etapas de cozimento por menu. Receitas baseadas em imagens podem ser importadas ou exportadas via USB para suportar operação consistente em vários locais.

Entre em contato com a Jieguan para obter especificações elétricas, programação de menu, marca OEM e preços de distribuidor.

Principais recursos do forno rápido EOA-1S

Cozinhar com micro-ondas e impacto de ar quente

O EOA-1S combina aquecimento rápido por microondas com ar quente de alta velocidade. A energia das microondas aquece os alimentos rapidamente, enquanto o ar quente ajuda a assar, dourar, torrar e tostar.

Controle de potência do inversor

A tecnologia do inversor fornece um ajuste de potência mais preciso do que o simples controle de micro-ondas liga e desliga. Os operadores podem selecionar entre 10 níveis de micro-ondas e 10 níveis de ar quente para combinar com diferentes alimentos e texturas necessárias.

100 menus programáveis

O forno armazena até 100 programas de cozimento para alimentos pedidos com frequência. Cada menu suporta até cinco estágios de cozimento, permitindo que as configurações de tempo, potência do micro-ondas e ar quente sejam alteradas automaticamente durante um ciclo de cozimento.

Transferência de menu USB

Menus baseados em imagens podem ser importados e exportados via USB. Uma biblioteca de menus pode, portanto, ser copiada para vários fornos, ajudando grupos de restaurantes e operadores de franquias a manter receitas consistentes em diferentes locais.

Filtração e desodorização integradas

Um filtro integrado de fumaça de óleo e um sistema de desodorização catalítica ajudam a controlar gordura, fumaça e odores de cozinha. Isso suporta posicionamento flexível em ambientes compactos de serviços de alimentação.

Os requisitos de instalação e ventilação devem ser sempre confirmados de acordo com os alimentos a serem cozinhados e com os regulamentos locais aplicáveis.

Intertravamento de porta de microondas

O sistema de intertravamento do micro-ondas evita que o forno funcione a menos que a porta esteja bem fechada, proporcionando um uso diário mais seguro em cozinhas comerciais.

Câmara Compacta 20L

A câmara de cozimento de 20L oferece capacidade útil para refeições individuais, sanduíches, pizzas, doces e lanches, mantendo uma área compacta na bancada.

Como funciona o forno Smart Speed

O EOA-1S utiliza energia de micro-ondas para aquecer rapidamente o interior dos alimentos, enquanto o ar quente em alta velocidade cozinha e doura a superfície. Os dois métodos de aquecimento podem ser ajustados para se adequarem a diferentes itens do menu.

Um ciclo de cozimento programado pode incluir várias etapas automáticas, tais como:

• Descongelar com potência controlada de micro-ondas

• Aquecendo o centro da comida

• Cozinhar com micro-ondas combinado e ar quente

• Dourar ou tostar a superfície

• Finalizando com uma configuração de potência mais baixa

Este processo de vários estágios reduz a intervenção manual e ajuda a produzir resultados repetíveis.

Benefícios para cozinhas comerciais

Preparação mais rápida de alimentos

A cozedura combinada com micro-ondas e ar quente reduz o tempo de preparação de muitos alimentos em comparação com a cozedura em forno convencional.

Resultados consistentes em todos os turnos

Os programas salvos ajudam diferentes funcionários a usar o mesmo tempo de cozimento e configurações de potência, reduzindo a variação entre os pedidos.

Treinamento mais fácil para funcionários

Os operadores podem selecionar um menu baseado em imagens em vez de inserir manualmente diversas configurações para cada pedido.

Gerenciamento centralizado de receitas

A transferência de menu USB permite que grupos de restaurantes distribuam os mesmos programas de cozimento para fornos instalados em locais diferentes.

Produção flexível de cardápio

O ajuste independente do micro-ondas e do ar quente suporta alimentos que requerem diferentes combinações de aquecimento rápido, dourado e crocante.

Uso eficiente do espaço do balcão

O formato de bancada 20L é adequado para cozinhas, balcões de varejo e áreas de serviço onde o espaço disponível é limitado.

Aplicações adequadas

O forno rápido comercial EOA-1S pode ser utilizado em:

• Cafés e cafeterias

• Lojas de conveniência

• Restaurantes de serviço rápido

• Cozinhas de hotéis

• Padarias e lanchonetes

• Praças de alimentação

• Estações de serviço

• Operações de catering

• Grupos de restaurantes

• Franquias de alimentação

• Balcões de comida na frente da casa

• Cozinhas comerciais compactas

Alimentos adequados para cozimento em forno rápido

Dependendo da receita e das configurações selecionadas, o EOA-1S pode preparar ou reaquecer:

• Sanduíches e panini

• Pizza e pão achatado

• Croissants e doces

• Torradas e itens de café da manhã

• Salgadinhos congelados

• Refeições prontas

• Porções de frango

• Pratos de carne

• Sobremesas Assadas

• Alimentos para levar

As configurações de cozimento devem ser testadas e ajustadas de acordo com a composição do alimento, temperatura inicial, tamanho da porção e acabamento desejado.

Programação de cardápio para redes de restaurantes

O sistema de controle programável é especialmente útil para grupos de restaurantes e operadores de franquias. Uma receita testada pode ser salva como um programa baseado em imagens e transferida para outros fornos EOA-1S através de USB.

Isso suporta:

• Procedimentos de cozimento padronizados

• Qualidade alimentar consistente

• Treinamento mais rápido de funcionários

• Menos erros de configuração manual

• Atualizações de menu mais fáceis

• Operação consistente em várias lojas

Opções OEM e ODM

A Jieguan oferece suporte a distribuidores, atacadistas, marcas de serviços de alimentação e grupos de restaurantes com serviços OEM e ODM.

As opções disponíveis podem incluir:

• Logotipo e marca personalizados

• Gráficos de habitação e serigrafia

• Arte de caixa personalizada

• Cabos de alimentação e plugues regionais

• Rótulos de interface

• Manuais multilíngues e etiquetas de advertência

• Bibliotecas de menu USB pré-carregadas

• Programação de receitas baseada em imagens

• Ajustes do painel de controle

• Modificações externas da habitação

A disponibilidade da personalização depende da quantidade do pedido e dos requisitos técnicos.

Limpeza e Manutenção

Limpeza Diária

Deixe o forno esfriar antes de limpá-lo. Limpe a câmara de cozimento, a porta e a vedação da porta após a operação diária para remover resíduos de alimentos e gordura.

Inspeção de Filtro

Inspecione e limpe regularmente os componentes da filtragem de fumaça de óleo. Um filtro bloqueado ou sujo pode reduzir o fluxo de ar e o desempenho do cozimento.

Verificação do intertravamento da porta

Verifique se a porta fecha com segurança e se o mecanismo de intertravamento funciona corretamente. Não utilize o forno se a porta ou o bloqueio de segurança estiverem danificados.

Manutenção de ventilação de ar

Mantenha as entradas e saídas de ar externas desobstruídas para suportar o resfriamento e a operação estável.

Serviço agendado

Providencie inspeções periódicas do sistema elétrico, componentes de micro-ondas, sistema de filtragem e dispositivos de segurança por pessoal de serviço qualificado.

Por que escolher Jieguan?

A Jieguan fabrica equipamentos para cozinhas comerciais desde 2003, fornecendo produtos para distribuidores, redes de restaurantes, hotéis, empresas de catering e compradores de projetos de cozinhas comerciais.

Nosso suporte inclui:

• Fabricação de equipamentos para cozinha comercial

• Seleção de modelo com base no menu e capacidade

• Personalização OEM e ODM

• Suporte de programação de menu

• Tensão regional e configuração de plugue

• Atualizações de produção com fotos ou vídeos

• Testes funcionais e de segurança antes do envio

• Embalagem de exportação

• Planejamento de peças de reposição

• Suporte técnico pós-venda

Informações necessárias para uma cotação

Para receber uma cotação precisa, forneça:

• Quantidade necessária

• País de destino

• Tensão e frequência necessárias

• Tipo de plugue

• Comida ou menu planejado

• Modo de operação padrão ou personalizado

• Requisitos de marca OEM

• Requisitos de programação de menu