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EOA-2S
JIEGUAN
Este forno com velocidade de 30L com micro-ondas foi projetado para cozinhas comerciais que precisam de aquecimento rápido, controle de cozimento confiável e resultados de menu repetíveis. Ao combinar a potência do micro-ondas com a circulação de ar quente de alta velocidade, ajuda os operadores a cozinhar, reaquecer, dourar e terminar os alimentos de forma eficiente durante as horas de serviço mais movimentadas.
Com armazenamento de 100 menus padrão, até 5 estágios de cozimento por menu, saída de micro-ondas ajustável, circulação de ar quente ajustável, importação e exportação de menu USB e múltiplas proteções de segurança, este modelo é adequado para restaurantes, cafés, lojas de conveniência, cozinhas de hotéis, cantinas e operações de cadeia de serviços de alimentação.
A câmara de 30L oferece mais espaço para cozinhar do que os modelos compactos de bancada, ao mesmo tempo que suporta uma colocação eficiente em cozinhas comerciais. É adequado para operadores de serviços de alimentação que necessitam de maior capacidade para sanduíches, itens de panificação, refeições prontas, lanches, alimentos para café da manhã e outros produtos do cardápio de serviço rápido.
O forno combina energia de microondas com vento de impacto de circulação de ar quente. A potência do microondas ajuda a aquecer os alimentos rapidamente, enquanto a circulação de ar quente ajuda a melhorar a textura da superfície, o escurecimento e a qualidade do acabamento. Essa combinação oferece suporte a serviços mais rápidos e resultados mais consistentes em diferentes itens do menu.
O sistema pode armazenar 100 menus padrão e cada menu suporta até 5 estágios de cozimento. Os operadores podem criar programas passo a passo para descongelar, aquecer, cozinhar, dourar ou finalizar sem fazer ajustes manuais repetidos durante o serviço.
O forno está equipado com um motor inversor, permitindo que os operadores selecionem livremente as configurações para cada etapa do cozimento. Isso dá às cozinhas um melhor controle sobre as diferentes receitas e ajuda a adequar o processo de cozimento ao tipo de alimento, tamanho da porção e resultado desejado.
O controle de circulação de ar quente de 100 níveis permite um ajuste preciso da intensidade do fluxo de ar. Os operadores podem usar níveis mais baixos para um reaquecimento suave ou níveis mais altos para um acabamento superficial mais forte, crocante e dourado.
A saída de potência de micro-ondas de 100 níveis oferece aos usuários controle detalhado sobre a velocidade e intensidade do aquecimento. Isso ajuda a reduzir o risco de cozimento excessivo e oferece perfis de cozimento mais precisos para produtos alimentícios resfriados, congelados, macios ou crocantes.
O modo de menu padrão simplifica a operação diária para a equipe, enquanto o modo personalizado permite que operadores experientes ajustem os programas de cozimento para receitas específicas. Essa combinação ajuda os restaurantes a equilibrar a facilidade de uso com a flexibilidade do menu.
A função de importação e exportação USB suporta menus de imagens, facilitando a transferência de menus e a operação visual em várias unidades. Isso é útil para redes de lojas, cozinhas franqueadas e distribuidores que precisam de configurações de menu consistentes em locais diferentes.
O filtro de fumaça de óleo integrado e o sistema de desodorização catalítica ajudam a reduzir a fumaça e o odor durante o cozimento. Isto permite um funcionamento mais limpo da cozinha e torna o forno adequado para muitos ambientes comerciais compactos.
O forno inclui várias proteções de segurança e um design de porta de segurança com trava de micro-ondas. Esses recursos ajudam a apoiar a operação segura em cozinhas comerciais onde o equipamento é usado frequentemente por diferentes funcionários.
Fluxo de trabalho de cozimento mais rápido: o aquecimento por micro-ondas e a circulação de ar quente ajudam a reduzir o tempo de espera durante os horários de pico do serviço.
Resultados alimentares consistentes: 100 menus armazenados e programas de cozimento em 5 etapas ajudam a padronizar as receitas.
Controle flexível de receitas: 100 níveis de ar quente e 100 níveis de potência de micro-ondas permitem um ajuste detalhado do cozimento.
Operação mais fácil para a equipe: o modo de menu padrão e a transferência do menu de imagens ajudam a simplificar o uso diário.
Melhor gerenciamento de várias lojas: a importação e exportação USB facilitam a cópia de programas de menu em vários fornos.
Uso diário mais seguro: Vários sistemas de proteção e a porta de segurança com trava de micro-ondas suportam a operação comercial.
Este forno de velocidade 30L com micro-ondas é adequado para empresas de serviços alimentícios que precisam de cozimento em alta velocidade e resultados repetíveis.
Restaurantes e cozinhas de serviço rápido
Balcões de cafés e padarias
Lojas de conveniência e quiosques
Hotéis e áreas de serviço de café da manhã
Cantinas e cozinhas de catering
Cozinhas centrais e áreas de produção alimentar
Operações de franquias e redes de restaurantes
| Benefício operacional | da especificação | do item |
|---|---|---|
| Tipo de produto | Forno rápido com micro-ondas | Suporta cozimento rápido, reaquecimento, douramento e acabamento |
| Capacidade | 30L | Adequado para produção de cardápio comercial de foodservice |
| Armazenamento de cardápio | 100 menus padrão | Ajuda os operadores a armazenar programas de cozimento repetíveis |
| Estágios de cozimento | Até 5 etapas por menu | Suporta cozimento em várias etapas, como aquecimento, cozimento e douramento |
| Sistema Motor | Motor inversor | Permite seleção livre para cada etapa de cozimento |
| Controle de Ar Quente | 100 níveis de circulação de ar quente impactam o vento | Suporta controle preciso do fluxo de ar para diferentes texturas de alimentos |
| Controle de microondas | 100 níveis de potência de microondas | Fornece controle de aquecimento detalhado para diferentes receitas |
| Projeto de Segurança | Múltiplas proteções e porta de segurança com trava de micro-ondas | Suporta operação comercial diária mais segura |
| Filtração | Filtro de fumaça de óleo integrado e desodorização catalítica | Ajuda a reduzir fumaça e odor durante o uso |
| Modos de operação | Modo de menu padrão e modo personalizado | Equilibra operação fácil com flexibilidade de receita |
| Transferência de dados | Importação/exportação USB para menus de imagem | Simplifica a transferência de menu e o gerenciamento de várias unidades |
Com até 5 etapas de cozimento por menu, os operadores podem projetar um processo de cozimento completo dentro de um programa. Por exemplo, um menu pode começar com um aquecimento suave, passar para uma potência de micro-ondas mais forte e terminar com a circulação de ar quente para dourar ou tostar.
Isto ajuda a reduzir a operação manual, melhora a consistência e permite que a equipe prepare mais produtos com menos treinamento. Para redes de lojas e cozinhas padronizadas, o controle do menu em vários estágios também ajuda a proteger a qualidade dos alimentos em diferentes locais.
Alimentos diferentes necessitam de perfis de aquecimento diferentes. Um lanche congelado, um pão macio, um item proteico e uma refeição pronta podem exigir, cada um, um equilíbrio diferente entre a potência do micro-ondas e a circulação de ar quente. Com 100 níveis de controle para ambos os sistemas, os operadores podem ajustar cada menu com mais precisão.
O controle preciso ajuda os operadores a gerenciar o aquecimento interno e o acabamento superficial. Isso é importante para empresas de serviços de alimentação que precisam de um serviço rápido, sem sacrificar a aparência, o sabor ou a repetibilidade dos alimentos.
É usado para cozimento comercial rápido, reaquecimento, dourar e finalizar. É adequado para restaurantes, cafés, lojas de conveniência, cozinhas de hotéis, cantinas e cadeias de operações de serviços de alimentação.
O forno pode armazenar 100 menus padrão. Cada menu pode suportar até 5 estágios de cozimento para um controle de receita mais flexível.
O motor inversor permite a seleção livre de cada etapa de cozimento, auxiliando os operadores a ajustar o processo de cozimento de acordo com as diferentes receitas e condições dos alimentos.
O forno oferece 100 níveis de circulação de ar quente, impacto no vento e 100 níveis de potência de micro-ondas, dando aos operadores controle detalhado sobre o desempenho do cozimento.
Sim. Ele suporta o modo de menu padrão e o modo personalizado, permitindo que os operadores usem programas predefinidos ou criem suas próprias configurações de cozimento.
Sim. A função de importação e exportação USB oferece suporte a menus de imagens, facilitando a cópia e o gerenciamento de programas de menu em várias unidades.
O forno inclui múltiplas proteções de segurança e um design de porta de segurança com trava de micro-ondas para oferecer suporte a uma operação mais segura em cozinhas comerciais.
O filtro de fumaça de óleo integrado e o sistema de desodorização catalítica ajudam a reduzir a fumaça e o odor durante o cozimento, auxiliando na operação diária mais limpa da cozinha.