Churrasqueira a gás comercial para lava a gás 36''

Visão geral do produto

Uma  churrasqueira a gás  é uma churrasqueira comercial que usa  pedras de lava  acima dos queimadores a gás. As rochas absorvem o calor e o irradiam de volta para os alimentos. Eles também vaporizam gotejamentos para adicionar aroma de fumaça em muitos estilos de culinária.

Compradores ideais

• Atacadistas e distribuidores de equipamentos de cozinha

• Cadeias de restaurantes, hotéis e cozinhas de catering

• Empreiteiros de projetos para construções comerciais de serviços de alimentação

Por que Lava Rock Grilling é importante no Foodservice

Calor radiante e sabor de carvão

• As rochas de lava espalham o calor pela zona de cozimento.

• Os gotejamentos podem criar aroma por meio da vaporização.

• Você pode obter marcas fortes de grelha rapidamente.

Recuperação rápida em horários de pico

• Os queimadores a gás reaquecem rapidamente após carregar os alimentos.

• Você mantém a produção durante o serviço urgente.

• Os operadores controlam o calor com botões simples.

Prático para muitos menus

• Funciona com bifes, frango, frutos do mar e vegetais.

• Suporta grelhados em lote com zonas escalonadas.

• Adapta-se a cozinhas abertas e backlines.

Principais recursos para compradores atacadistas

Formato comercial de 36 polegadas

• Uma largura popular para linhas de cozinhas profissionais.

• Suporta cozimento de vários itens com menos ciclos.

• Ajuda a padronizar um tamanho mais vendido.

Queimador Eficiente e Layout de Rocha

• As zonas do queimador suportam controle de calor ajustável.

• As rochas de lava ajudam a reduzir o contato direto com a chama.

• O calor radiante melhora a consistência do cozimento.

Gerenciamento e limpeza de graxa

• Componentes removíveis auxiliam na higienização diária.

• O manuseio de gotejamento reduz a bagunça nas bancadas.

• Superfícies lisas ajudam a acelerar a limpeza.

Especificações típicas e métricas de planejamento

Estas são  faixas de planejamento comuns  para uma grelha comercial de rocha de lava de 36 polegadas. As especificações finais dependem da contagem e configuração do queimador.

Bloco de planejamento rico em estatísticas

• Largura nominal:  36 polegadas

• Zonas de queimador (comuns):  2–4 zonas (dependendo do design)

• Saída (típica):  ~60.000–120.000 BTU/h (depende do modelo)

• Opções de combustível:  GLP ou Gás Natural

• Volume mais adequado:  coberturas diárias médias a altas

Tabela de especificações (configurável)

Orientação Operacional e Segurança Alimentar

Você deve definir POPs internos para temperaturas de cozimento e manuseio seguro. Treine a equipe para verificar as temperaturas internas com um termômetro calibrado. Para obter orientação segura sobre temperatura interna mínima, use os recursos do USDA FSIS:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Materiais, durabilidade e facilidade de manutenção

Materiais que você pode especificar

• Opções de carcaça em aço inoxidável  para facilitar a limpeza

• Grelhas resistentes para ciclos repetidos de alta temperatura

• Botões e proteções resistentes ao calor (dependendo do modelo)

Práticas de manutenção que protegem o tempo de atividade

• Escove as grelhas após cada período de serviço.

• Remova detritos da área rochosa rotineiramente.

• Substitua as rochas de lava desgastadas com base na intensidade de uso.

Personalização OEM/ODM para distribuição

Branding e suporte ao canal

• Colocação da etiqueta do logotipo ou placa de identificação

• Arte de caixa personalizada para atacadistas

• Manuais em vários idiomas e marcas de embalagem

Opções de ajuste de mercado

• Configuração de GLP ou Gás Natural

• Acessórios específicos da região (conforme necessário)

• Opção de kit de peças de reposição para suporte pós-venda

Embalagem, logística e pedidos

Opções de embalagem para exportação

• Caixa padrão de exportação com proteção de espuma

• Cantos reforçados para transporte de longa distância

• Plano de paletização para eficiência no carregamento de contêineres

Aplicações Comuns

Você pode vender esta churrasqueira em:

• Restaurantes de carnes e frutos do mar

• Banquetes de hotéis e cozinhas de catering

• Conceitos de churrasco de cozinha aberta

• Praças de alimentação e cantinas

Perguntas frequentes

1) Para que serve uma grelha de lava a gás?

Ele grelha alimentos sobre pedras de lava aquecidas. As rochas irradiam calor e mantêm marcas de carvão.

2) Qual a diferença entre uma churrasqueira de rocha vulcânica e uma churrasqueira a gás padrão?

As rochas de lava difundem o calor e reduzem o contato direto com a chama. Os gotejamentos podem criar aroma por meio da vaporização.

3) Posso encomendar versões GPL ou Gás Natural?

Sim. Você pode especificar GLP ou GN para o seu mercado. Você também pode solicitar acessórios correspondentes.

4) As rochas de lava precisam de substituição?

Sim, com o tempo eles se degradam e acumulam resíduos. A frequência de substituição depende das rotinas de uso e limpeza.

5) Uma unidade de 36 polegadas é adequada para linhas de restaurantes?

Sim. Essa largura se adapta a muitos layouts comerciais. Ele também suporta maior produção em lote.

6) Como os operadores limpam a churrasqueira com segurança?

Desligue o gás e deixe esfriar. Limpe as grelhas, remova detritos e faça a manutenção dos componentes de gotejamento.

7) Jieguan pode suportar a marca OEM/ODM?

Sim. Você pode solicitar etiquetas de logotipo, caixas e manuais. OEM/ODM depende do MOQ e dos requisitos.

8) O que ajuda os importadores a reduzir os danos no transporte?

Proteção de espuma, caixas reforçadas e ajuda na paletização. Marcas de manuseio claras também reduzem o risco.