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| Quantidade: | |
|---|---|
EH-684
JIEGUAN
| Modelo | EH-634 |
| TAMANHO | 400*650*480mm |
| TENSÃO | 220-240 V |
| HP | 1,5 kW |
| N/W | 13kg |
| Frigideira | 1*1/2 panela GN e 1*1/4 panela GN |
Equipamento de catering comercial de aço inoxidável aquecedor de alimentos bain marie com panela 2*1/2 gn e panela 2*1/4 gn
Com certificado CE
Com lâmpada indicadora de energia e lâmpada indicadora de funcionamento.
Com dreno de água
Dois controladores de temperatura de 30 a 110 graus
O tamanho da panela: 325*265*150mm
O banho-maria, também conhecido como banho-maria ou banho-maria, é uma técnica de cozimento utilizada para aquecimento suave e uniforme. É particularmente útil quando você precisa aquecer ingredientes lentamente e evitar que queimem ou superaqueçam. O método envolve colocar um recipiente menor com a comida dentro de um recipiente maior que contém água quente. O calor é transferido através da água, proporcionando um cozimento mais controlado e suave. Essa técnica é ideal para preparar pratos delicados como caldas de chocolate, cremes e crème brûlée.
Aqui estão alguns benefícios de usar um banho-maria:
Controle de Temperatura: Permite um melhor controle da temperatura, o que é fundamental para determinadas receitas.
Prevenção de Queimadas: Por não ter contato direto com a fonte de calor, reduz o risco de queimar o fundo do prato.
Aquecimento uniforme: Proporciona uma distribuição mais uniforme do calor, o que é benéfico para muitos tipos de cozimento.
Para montar um banho-maria em casa, bastam dois potes: um menor que caiba dentro de outro maior. A panela menor deve ser colocada de forma que não toque no fundo da panela maior, permitindo que a água circule livremente ao seu redor. Encha a panela maior com água suficiente (não muito, para evitar respingos na panela superior) e prossiga com a receita conforme as instruções.
| Modelo | EH-634 |
| TAMANHO | 400*650*480mm |
| TENSÃO | 220-240 V |
| HP | 1,5 kW |
| N/W | 13kg |
| Frigideira | 1*1/2 panela GN e 1*1/4 panela GN |
Equipamento de catering comercial de aço inoxidável aquecedor de alimentos bain marie com panela 2*1/2 gn e panela 2*1/4 gn
Com certificado CE
Com lâmpada indicadora de energia e lâmpada indicadora de funcionamento.
Com dreno de água
Dois controladores de temperatura de 30 a 110 graus
O tamanho da panela: 325*265*150mm
O banho-maria, também conhecido como banho-maria ou banho-maria, é uma técnica de cozimento utilizada para aquecimento suave e uniforme. É particularmente útil quando você precisa aquecer ingredientes lentamente e evitar que queimem ou superaqueçam. O método envolve colocar um recipiente menor com a comida dentro de um recipiente maior que contém água quente. O calor é transferido através da água, proporcionando um cozimento mais controlado e suave. Essa técnica é ideal para preparar pratos delicados como caldas de chocolate, cremes e crème brûlée.
Aqui estão alguns benefícios de usar um banho-maria:
Controle de Temperatura: Permite um melhor controle da temperatura, o que é fundamental para determinadas receitas.
Prevenção de Queimadas: Por não ter contato direto com a fonte de calor, reduz o risco de queimar o fundo do prato.
Aquecimento uniforme: Proporciona uma distribuição mais uniforme do calor, o que é benéfico para muitos tipos de cozimento.
Para montar um banho-maria em casa, bastam dois potes: um menor que caiba dentro de outro maior. A panela menor deve ser colocada de forma que não toque no fundo da panela maior, permitindo que a água circule livremente ao seu redor. Encha a panela maior com água suficiente (não muito, para evitar respingos na panela superior) e prossiga com a receita conforme as instruções.