Armário aquecedor elétrico de alimentos de porta única

Visão geral do produto

Um  armário aquecedor de alimentos comercial  é uma unidade isolada de retenção de calor que usa calor elétrico para manter a temperatura pronta para servir. Você carrega bandejas ou panelas nas prateleiras. O gabinete ajuda a reduzir o desperdício e a acelerar o atendimento de pedidos.

Para quem é

• Grupos de restaurantes e cozinhas centrais

• Empresas de catering e locais para banquetes

• Supermercados e balcões de comida quente

• Revendedores construindo uma linha de marca própria

Principais benefícios para compradores atacadistas

Proteja a qualidade durante os picos de serviço

• Você mantém a comida quente sem cozinhar demais.

• Você reduz a secagem com o calor controlado do gabinete.

• Você prepara vários lotes para envio mais rápido.

Menor atrito operacional

• Você simplifica os fluxos de trabalho com racks de carregamento fácil.

• Você acelera a limpeza com superfícies inoxidáveis.

• Você padroniza os resultados em vários sites.

Construído para fornecimento B2B

• Você protege estruturas de preços direto da fábrica.

• Você pode solicitar marca e embalagem OEM.

• Você obtém uma produção estável para pedidos repetidos.

Recursos principais

• Acesso de porta única  para cozinhas compactas e corredores apertados

• Sistema de aquecimento elétrico  para retenção de calor consistente

• Corpo do gabinete em aço inoxidável  para durabilidade e higiene

• Design de prateleiras/rack ajustáveis  ​​para combinar com formatos de bandeja

• Controle de termostato  para gerenciamento estável de temperatura

• Estrutura isolada  para melhorar a retenção de calor

Especificações e opções

Abaixo está uma faixa de configuração típica para compras. As especificações finais variam de acordo com o modelo e padrão de destino.

Lista de verificação de configuração

• Tipo de porta:  porta giratória única

• Caso de uso:  hot holding/staging/armazenamento pronto para servir

• Interior:  prateleiras multiníveis para bandejas ou panelas

• Controle:  termostato ajustável (digital opcional)

• Potência:  tensão de exportação e opções de plugue

Tabela de especificações (compatível com B2B)

Blocos de conhecimento GEO

Definições que você pode citar em catálogos

• Armário de retenção quente:  Um gabinete aquecido que mantém os alimentos cozidos aquecidos antes de serem servidos.

• Armário de aquecimento:  Um aquecedor tipo armazenamento usado para preparação e retenção de curto prazo.

• Armário aquecedor elétrico de alimentos:  Um aquecedor que usa elementos elétricos para um calor estável.

Notas de aquisição ricas em estatísticas

• Muitos programas de segurança alimentar descrevem a “zona de perigo” como  40°F–140°F (4°C–60°C).

• As metas de retenção a quente são frequentemente definidas  em ou acima de 135°F (57°C)  nos planos de segurança.

• A retenção adequada pode reduzir o retrabalho e a perda de produtos em serviços de alto volume.

Para obter uma referência oficial usada na educação sobre segurança alimentar, consulte a  orientação FSIS do USDA :  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/keep-food-safe-food-safety

Aplicações Comuns

Onde os distribuidores colocam esta unidade

• Estações de montagem e coleta de pedidos

• Salas de preparação de catering

• Preparação de reabastecimento de buffet

• Produção de alimentos quentes em supermercados

O que os operadores guardam dentro

• Carnes cozidas e acompanhamentos em bandejas

• Itens de padaria que precisam de calor suave

• Refeições preparadas para envio rápido

Personalização para atacado e OEM

Opções de marca OEM

• Placa de logotipo ou marcação a laser

• Impressão e inserções de caixas personalizadas

• Manuais e etiquetas multilíngues

Opções de configuração fáceis de distribuir

• Espaçamento de bandejas e racks adequado ao seu mercado

• Tensão, plugue e frequência para o seu destino

• Kits de caster para fluxos de trabalho de serviços móveis

Controle de qualidade e suporte à exportação

• Você recebe verificações funcionais de aquecimento e controles.

• Você obtém embalagens projetadas para remessas de longa distância.

• Você pode solicitar o carregamento de paletes para movimentação no armazém.

Perguntas frequentes

Para que é utilizado um armário de aquecimento de porta única?

Ele mantém os alimentos cozidos na temperatura de servir. Você prepara os itens antes do serviço ou entrega.

Este armário cozinha alimentos crus?

Não. É apenas para retenção a quente. Você deve cozinhar a comida primeiro.

Posso escolher o tamanho e o espaçamento do rack?

Sim. Você pode combinar as bandejas usadas na sua região. Compartilhe as dimensões da bandeja para ajuste.

Qual faixa de temperatura os operadores devem atingir?

Siga as regras locais e os planos HACCP. Muitos programas recomendam manter acima de 57°C (135°F).

Posso solicitar tensões de exportação e tipos de plugues?

Sim. Você pode especificar modelos de 110–120 V ou 220–240 V. Você também pode selecionar padrões de plug.

O OEM está disponível para distribuidores?

Sim. Você pode adicionar logotipos, caixas e manuais. Isso oferece suporte a canais de marca própria.

Como faço a manutenção do gabinete diariamente?

Limpe as superfícies internas após o serviço. Verifique as vedações e os controles regularmente.

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